| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花菜 | 克 | 10千卡 | 38千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 243千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 黄花菜土豆鸡翅根热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于盖屋顶42分钟消耗的热量360 | |||||
1、食材：鸡翅根（已焯水）、黄花菜（已泡发清洗）、土豆（已清洗去皮）、桂皮、大料
2、将土豆放在案板上切成块。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
4、随后，合入焯好的鸡翅根和清洗好的黄花菜翻炒一下。
5、接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒
6、加适量的清水。
7、煮开。
8、然后，加适量的生抽。
9、加适量的白糖。
10、加适量的盐。
11、调味煮开。
12、最后，煮至汤汁浓稠，即成。
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有发奶、利水通乳、安神等功效；可与梅头肉、鳝鱼、马齿苋搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、调中、和中养胃等功效；可与肥牛、黄瓜、豆角搭配；与柿子、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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