双色蛋糕卷的热量和减肥功效

1、色拉油和热水

2、蛋黄同时入盆

3、三者搅拌均匀

4、把塔塔粉加入蛋清内

5、用电动打蛋器打至粗泡，加第一次白糖（1/3量）

6、打至白色无粗泡时，加第二次糖；

7、打至有轻微纹路，提起来呈柳条状时，加第三次糖

8、提起来呈倒三角型的时候，就可以啦

9、混合好蛋糕糊，余大约100克蛋糕糊，把5克可可粉加入其中

10、调匀把可可蛋糕糊装入裱花袋

11、混合好蛋糕糊，余大约100克蛋糕糊，把5克可可粉加入其中，调匀把可可蛋糕糊装入裱花袋

12、烤制时间：175度25分钟

13、出炉后，趁热把蛋糕翻面扣在烤网上，并脱掉油纸，冷却一会，

14、用齿刀把蛋糕边修整齐再次翻面，把有花纹那面向下

15、抹上蓝莓果，开始卷

16、卷的手法，其实没有那么难，起卷的时候， 要细边开始卷，用力压紧

17、卷好后，用油纸包好

18、冷却以后把蛋糕刀烫热了，快速地切！