| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 846克 | 白萝卜焖羊肉热量/卡路里732千卡 | |||

1、姜切片备用,枸杞泡水备用。

2、羊肉焯水备用。

3、白萝卜切滚刀状备用。

4、热锅,下少许油。

5、姜片爆香。

6、羊肉下锅翻炒片刻。

7、加入白萝卜一起翻炒。

8、加入适量的生抽老抽翻炒。

9、将羊肉白萝卜放入压力锅,加入适量的水。

10、加入泡好的枸杞。

11、盖好盖子,调半个小时。

12、出锅装盘,香菜装饰即可。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益血、生肌健力、温补肝肾等功效;可与刀豆、香菜、辣椒搭配;与豆苗、赤小豆、板栗相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、胃肠蠕动、消食等功效;可与豆腐、北豆腐、鹅肉搭配;与枇杷、熟地、藕相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、杀菌、促消化等功效;可与牛腩、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、滋肾、滋补肝肾等功效;可与蚕豆、山楂干、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1