| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | ||
| 南豆腐 | 克 | 156千卡 | 56千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1024克 | 韩式海鲜锅热量/卡路里1057千卡 | |||

1、虾洗净去虾线,虾脑;鱿鱼洗净切段;五花肉切片备用。

2、金针菇洗净沥水;豆腐适量切片;辣白菜切段备好。

3、适量蒜切碎,姜切丝。

4、热锅后放入色拉油,放入五花肉先煸炒,等五花肉开始变金黄了,加入姜丝和蒜蓉翻炒。

5、加入辣白菜,放入两大勺韩式辣酱,再加入鱿鱼,继续翻炒。

6、炒出香味后,加入250克左右的温开水,少许盐,大火煮。

7、等烧开后转中火,5分钟左右放入金针菇。

8、2分钟,加入南豆腐和鲜虾。

9、虾变色后就可以出锅了,放入砂锅内即可食用。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、止消渴等功效;可与蘑菇、丝瓜、萝卜搭配;与杏仁、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有帮助消化、提高性功能、通乳等功效;可与丝瓜、燕麦、辣椒搭配;与番茄、芹菜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
南豆腐的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、清洁肠胃、益中气等功效;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有解渴利尿、通利肠胃、增强抵抗力等功效;可与奶酪、瘦肉、红枣搭配;与山竹、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、抗肿瘤、预防过敏等功效;可与猪肚、猪肝、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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