| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭掌 | 克 | 1920千卡 | 240千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1072克 | 苦藠鸭掌汤热量/卡路里1974千卡 | |||
 热量1974千卡,相当于伸展操790分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸭掌焯水冲洗干净
2、苦藠去皮洗净，番茄去皮切块
3、生姜切末
4、锅入加入适量的水，下入鸭掌，苦藠，姜末大火烧开后撇去浮末，小火慢炖1小时
5、加入番茄块
6、盖上盖继续炖1小时
7、至肉软烂，调入适量的盐、白胡椒即可
鸭掌的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血调经、清热健脾、止咳自惊等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、增强免疫力、抗衰老等功效；可与西葫芦、福寿鱼、卷心菜搭配；与南瓜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
