| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牡蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 牡蛎煎蛋热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡,相当于操作99分钟消耗的热量180 | |||||
1、非广告哦
2、生蚝中放入淀粉
3、用手给生蚝轻轻揉二-三分钟，洗净
4、小锅烧水，水开后，放入生蚝，烧约1-2分钟
5、生蚝沥水
6、加入鸡蛋，葱花，盐，生抽，油
7、鸡蛋打散
8、冷锅入油，中火，放入物料
9、转小火慢慢焗，蛋液固定后，再煎三至五分钟，也可换成平底不粘锅，更为方便
牡蛎的热量73千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强性功能、滋容养颜、促进新陈代谢等功效；可与猪肉、发菜、百合搭配；与柿子、水芹菜、辛夷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、健脑益智等功效；可与基围虾、荠菜、银鱼搭配；与菠萝、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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