| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 江米 | 克 | 70千卡 | 348千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 18千卡 | 89千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 66千卡 | 329千卡 | ||
| 白扁豆 | 克 | 51千卡 | 257千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 黄芪 | 克 | 43千卡 | 287千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 益气养肝八宝粥热量/卡路里819千卡 | |||

1、用料

2、将各豆米一起洗净沥水

3、倒入炖盅

4、加入适量清水

5、放入黄芪

6、电炖锅中倒适量水

7、放入炖盅

8、加盖,低温档隔水炖约2-3小时

9、米粒软烂

10、将红枣洗净,剪开

11、放入炖盅,继续炖约半小时

12、加入枸杞,关火,焖半小时

13、枸杞泡软,

14、捡出黄芪,弃之不用

15、盛出食用
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有滋阴、养血、防止泛胃等功效;可与鸡蛋、桂圆、猪心搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
江米的热量348千卡(每100克);具有养胃、脾胃虚寒、健脾等功效;可与莲藕、赤小豆、香瓜搭配;与仔鸡、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水消肿、美白肌肤、清热排脓等功效;可与羊肉、山药、山楂搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
白扁豆的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利尿消肿、补虚止泻、健脾养胃等功效;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补益药、益肾涩清、治疗高血压等功效;可与花生、南瓜、黑米搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
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