| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 香辣虾配芦笋热量/卡路里399千卡 | |||

1、准备好上述所需食材。

2、将香辣调料用清水调匀。

3、红虾处理好后,用朗姆酒略腌片刻。

4、将芦笋去老根切段焯水备用。

5、锅里油烧热,放入辣酱炒香,放入姜片。

6、放入红虾翻炒,加入调好的香辣调料汁,炒匀。

7、大火烧开,转中小火焖煮5分钟。

8、放入芦笋,大火快速翻炒,汤汁收干即可。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、降血压、促进胎儿大脑发育等功效;可与青蟹、豆腐、帝王蟹搭配;与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、防感冒、祛风湿等功效;可与北极虾、鳕鱼、圆白菜搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、帮助消化、解鱼蟹毒等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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