| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 寿司热量/卡路里336千卡 | |||

1、胡萝卜条需煮熟。

2、紫菜上铺好米饭

3、铺上肉松

4、铺好黄瓜、火腿、紫甘蓝、及煎好的蛋皮

5、淋上千岛酱

6、卷紧

7、成型

8、中间切开

9、切成若干个

10、入盘

11、多做一些,进行点缀,送友人。
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肠胃、补肾气、解热毒等功效;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防感冒、抗衰老、杀虫止痒等功效;可与紫菜、青椒、鲤鱼搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与韭菜、黄豆、小米搭配;与豆浆、鹅肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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