| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 200千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 豆渣饼热量/卡路里200千卡 | |||

1、这是黑豆和黄豆做的豆浆剩下的豆渣。称了一下有260g

2、放入三汤勺面粉和5g泡打粉。看豆渣的水分含量,我的水分比较大,就没有再加水。切点小葱碎,加一点盐。

3、拌匀。成团,捏一块还不散就可以。

4、烤盘放到电磁炉上,开火。团一小块直接放到烤盘上压扁有半厘米厚。(烤盘要事先刷点油

5、两面金黄煎熟即可。
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、清洁肠胃、抗癌等功效;
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