椒盐皮皮虾的热量和减肥功效

1、皮皮虾，去头，剪尾，剪掉一些带刺的地方，吃起来方便，然后中间一剪为二。

2、洋葱、姜、蒜切碎备用。

3、热锅热油，油不要太多，因为我买的虾小。

4、虾炒至断生，盛出。

5、锅内倒少量油，把洋葱，姜，蒜，倒入锅中炒香。

6、倒入刚才过油的皮皮虾一同翻炒，然后倒入料酒、生抽、盐继续翻炒一分钟，出锅前撒入黑胡椒、椒盐粉、味精。

7、香喷喷的椒盐皮皮虾就做好了，像这样从中间剪开的虾，比整条放进锅中炒更容易入味。