| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 大虾伴草莓罗勒沙拉热量/卡路里707千卡 | |||

1、大虾开边

2、剔除黑虾丝

3、用盐水泡猪网油五分钟,把杂质去除,用剪刀剪成若干长方形

4、肉碎及薄荷叶捞匀,下盐及黑椒碎调味

5、猪网油铺放在开边大虾上

6、包好大虾

7、大虾包好后,均匀地蘸上生粉

8、用 180℃热油将大虾炸 4分钟,捞起沥干油分

9、炸好的大虾淋上意大利黑醋,草莓切细伴上切细罗黑胡椒,伴在旁边,即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、补钙、润肠胃等功效;可与鸡蛋、山楂、银耳搭配;与梨、羊肝、牛排相克,同食可能会引起不适;
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