| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 香菇鸡肉热量/卡路里574千卡 | |||
 热量574千卡,相当于扭腰97分钟消耗的热量356 | |||||
1、鸡胸肉一块，切成小丁。
2、香菇洗净切成小丁。
3、切好的鸡胸肉用调料腌制半小时。
4、锅内放油，待油热后放入鸡胸肉炒变色。
5、鸡胸肉变色后，放入香菇翻炒。
6、蒸锅内放入水，待水烧开后，将炒好的鸡肉与香菇放入蒸锅。蒸约20分钟后取出既可。
7、蒸好的香菇鸡肉，味道非常好吃，配饭非常棒！
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、益五脏、补虚填精等功效；可与薄荷、冬瓜、首乌搭配；与糯米、鲍鱼、海虾相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、抗癌、预防贫血等功效；可与芹菜、武昌鱼、豇豆搭配；与河蟹、西红柿、海虾相克，同食可能会引起不适；
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