| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 1127克 | 冬瓜土豆龙骨汤热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡,相当于田径143分钟消耗的热量450 | |||||
1、原料图。
2、冬瓜、土豆去皮切块。
3、龙骨冷水下锅，加几粒花椒煮开。
4、冲掉脏的泡沫，重新放水、姜、火腿碎、几滴醋水开后再煲10分钟。
5、砂锅放少量水，下土豆，小火煲开。
6、将高压锅内所有材料连水转入砂锅，下冬瓜，小火煲30分钟，出锅下盐调味即可。
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有强筋骨、补虚弱、补骨等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、和中养胃、益气等功效；可与豆角、肥牛、牛腩搭配；与香雀、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、降血脂、止烦闷等功效；可与草鱼、赤小豆、白菜搭配；与红螺、红豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
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