| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 香酥虾热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡,相当于玩电脑124分钟消耗的热量90 | |||||
1、鲜虾去头去脚去皮去虾线，留尾及最后一节虾皮
2、加入、盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟
3、鸡蛋打散，备好面包糠
4、加入淀粉
5、抓匀
6、热油锅
7、虾裹满淀粉，裹一遍蛋液
8、裹满面包糠
9、锅内加入适量植物油
10、烧至6成热，将虾放入，炸至金黄色
11、捞出控净油。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性欲、促消化、补肾壮阳等功效；可与韭菜花、枸杞、韭菜搭配；与苦瓜、葡萄、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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