| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 冬瓜虾米汤热量/卡路里117千卡 | |||

1、冬瓜切薄片,虾米漂洗干净,香菜和葱切小段。

2、炒锅烧热,放油,炸香葱末和胡椒粉。加水炝锅。水的量根据食材的量掌握,我是两人的量用了约5小碗的水。

3、放入冬瓜,加蚝油和盐。

4、烧开后,煮5分钟放入洗好的虾米。再煮5分钟。

5、放入香菜段。搅匀即可
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、镇静、通乳汁等功效;可与豆腐、丝瓜、藕搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、减肥降脂、润肤美容等功效;可与大闸蟹、甲鱼、排骨搭配;与山竹、鲫鱼、海螺相克,同食可能会引起不适;
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