食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
总量 | 323克 | 台湾小吃盐酥鸡热量/卡路里539千卡 | |||
热量539千卡,相当于开车216分钟消耗的热量150 |
1、将鸡肉洗净,切小块。
2、放在碗里,加入调料A腌制30分钟左右。(如果是鸡腿肉就去掉骨头先,我是勉强的去掉2个鸡腿的骨头)
3、将腌制好的鸡肉块均匀的裹上一层淀粉。(据清风说红薯淀粉颗粒粗效果好,我因为要做蛋糕家里备了好多袋玉米淀粉,就将就了)
4、锅中倒油,将鸡肉一块一块的下入锅中炸,适当的搅动避免鸡块之间粘连,炸至金黄色就可以捞出了。
5、最后撒上椒盐和辣椒粉,拌匀即食。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、温中益气、补虚填精等功效;可与薄荷、茼蒿、松子搭配;与红薯、芥末酱、海虾相克,同食可能会引起不适;
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