| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 4千卡 | 177千卡 | ||
| 总量 | 82克 | 海苔肉松饼干热量/卡路里165千卡 | |||

1、海苔撕碎

2、加入肉松

3、加入泡打粉

4、筛入低筋面粉

5、搅匀

6、黄油软化,并打发至颜色发白

7、鸡蛋打散

8、分成3次加入鸡蛋液

9、打发后

10、加入海苔混合物中

11、搅匀

12、用保鲜膜弄成长方形

13、切成0.5mm厚片

14、上下火180度预热,烤20分钟
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与韭菜、海虾、荠菜搭配;与糖精、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋肝阴、补钙、生津液等功效;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;
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