| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 豆渣 | 克 | 123千卡 | 77千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 豆渣发面小油饼热量/卡路里1588千卡 | |||
 热量1588千卡,相当于劈叉635分钟消耗的热量150 | |||||
1、打豆浆剩下的豆渣加面粉
2、加酵母水和成面团饧发至2倍大小
3、将饧好的面团排气然后擀成大圆片刷一层熟油，再均匀的撒上盐
4、卷起来（油刷的有点多都溢出来了）
5、切段分剂
6、预热电饼铛将生胚放上面切面朝上
7、盖盖烙至两面微黄烙熟即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、益中气、清洁肠胃等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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