| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 474千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 蒜苔炒肉热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡,相当于挖煤79分钟消耗的热量360 | |||||
1、将蒜薹洗净。
2、切成3公分的段。
3、锅里放油，放入葱、姜煸炒。
4、放入肉片翻炒，添加料酒和酱油。
5、添加少许水翻炒。
6、放入蒜薹翻炒，添加盐。
7、出锅前放入味精调味即可。
8、出锅装盘，即可享用。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肠胃、滋阴等功效；可与蕨菜、白萝卜、白菜搭配；与鸭梨、海螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
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