| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚕蛹 | 克 | 230千卡 | 230千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 136克 | 干煸蚕蛹热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于美容253分钟消耗的热量60 | |||||
1、取一盘蚕蛹。
2、用水煮15分钟，注意一定要煮熟。
3、用剪子将煮熟的蚕蛹剪成两半，把里面的黑心取出。
4、加入适量盐、十三香、白酒、生抽、淀粉，拌匀，腌制10分钟。
5、入高温油锅，炸酥，装盘即可。
蚕蛹的热量230千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、治齿衄、杀虫疗疳等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、增进食欲等功效；
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