| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲟鱼 | 克 | 1874千卡 | 173千卡 | ||
| 总量 | 1083克 | 豉汁蒸鲟热量/卡路里1874千卡 | |||
 热量1874千卡,相当于排舞416分钟消耗的热量270 | |||||
1、鲟龙鱼冲洗干净，用料酒和盐腌15-20分钟后，再冲洗一遍。（这样子处理鱼就不会有腥味。）
2、姜切丝，葱切小粒。
3、放一半姜丝和葱白在盘底上。(动用了家里最大的盘子了。）
4、蒜茸豆豉酱与糖拌匀，均匀抹在鱼身上，排放在盘子里，撒上剩余的姜丝和葱白。
5、锅放水烧开，把鱼放入蒸10分钟，迅速撒上剩余的葱花，再虚焖2分钟即可。
6、鱼肉很鲜美哦。
鲟鱼的热量173千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美容保健、健身、美容等功效；
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