| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 酱油年糕热量/卡路里535千卡 | |||
 热量535千卡,相当于桑拿134分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材：酱油、年糕、小辣椒
2、年糕切成小块
3、平底放少许油烧热，把切好的年糕放下煎至两面焦黄色转软即可
4、辣椒切丝，用小碟子盛起
5、倒下酱油约1小勺
6、煎好的年糕用碟子盛起
7、摆上蘸料碟，即可享用
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、舒筋活血、壮气提神等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、降血糖、促进血液循环等功效；可与茄子、小白菜、鹌鹑搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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