| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 番茄鸡蛋迷你饺热量/卡路里559千卡 | |||

1、准备食材待用.

2、面粉加水,少许盐,揉成面团稍饧.

3、番茄用开水稍烫,剥去外皮,切小细碎粒,芹菜切细碎,鸡蛋炒熟切碎.

4、全部菜碎放入碗中,加橄榄油,酱油,白糖,少许盐搅拌均匀.

5、面团用家用压面机压成薄片.

6、折叠成小方块,用小圆模具压成圆片.

7、饺皮中间放馅.对折捏紧饺边,全部包好.

8、锅内水烧开,下入饺子煮熟即好.

9、装盘食用.
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、改善贫血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、清热生津、润肠通便等功效;可与三文鱼、黄鱼、山楂搭配;与白酒、虾、海蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、预防癌症等功效;可与黄豆、明虾、韭菜搭配;与兔肉、鹅蛋、味精相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、平肝降压、祛湿等功效;可与粳米、武昌鱼、基围虾搭配;与鸡肉、鸡胸肉、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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