掉渣烧饼

低粉300克,盐1小匙,酵母1小匙,牛肉馅,葱,姜,生抽,五香粉

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山药煲鸡汤

鸡腿,山药,姜,葱,香菇,枸杞,盐,鸡精

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清煮土豆片

新鲜土豆,猪油,豆豉,盐,水,鸡精,青蒜碎

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泡椒鸡爪

鸡爪,泡椒,盐

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酥炸黄鱼

黄鱼,葱姜末,料酒,鸡精,酱油,香油,花椒粉,盐

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水煮肉片

猪里脊,盐,淀粉,蛋清,料酒,油菜,木耳,豆瓣酱

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香酥花生豆

花生,水,中筋面粉,玉米淀粉,苏打粉,白糖,糖粉,盐

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辣椒油

食用油,辣椒粉,微波炉专用玻璃碗

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私房台式三杯鸡

鸡一只,蒜头二大颗,老姜一块,葱花,红辣椒,九层塔(罗勒),黑麻油,酱油

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炸泥鳅

泥鳅,食用油,姜,蒜末,干辣椒粉,水,鸡精

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香煎牛六方

牛肉,洋葱,尖椒,面粉,盐少许,水,胡椒粉,酱油

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锦囊妙计

鸡蛋一粒,生粉少许,盐,味精,酱油少许,鱿鱼

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葱油饼

盐,面粉,葱

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茄汁鱿鱼

鱿鱼,青椒,西红柿,盐,白糖

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当归枸杞清炖花跳鱼

花跳鱼1斤多,当归2片,枸杞半把,米酒,水二三杯

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猪肉萝卜丁包

面粉2碗,萝卜干一根,葱一颗,猪肉250克,酵母1/3汤匙,盐,酱油,生粉

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虾葫芦瓜宽粉煲

葫芦瓜,樱花虾1把,姜片,马铃薯宽粉,橄榄油一匙,滚水适量

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金沙虾丸

虾仁,马蹄,鸡蛋,面包糠

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荷包鲫鱼

鲫鱼两条,瘦肉（用五花肉更好）三两,葱,盐,酱油,姜,料酒,清汤300毫升

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芝士虾球

虾仁,芝士少许,面包糠

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五彩蔬菜拌面

面粉两碗,芥菜汁大半碗,盐,鸡蛋,土豆丝,食用油,红烧肉,肉汁

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壮筋补骨汤

牛筋,牛排骨,枸杞,芋头,盐,味精

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老醋鸡块

鸡胸肉,陈醋,白糖,白芝麻,葱

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擂辣椒炒大片香干

新鲜细尖椒,嫩香干,蒜末,食用油,盐,酱油,鸡精

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