自制烤肉串

羊肉,葱,姜,酱油,料酒,盐,淀粉,香油

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自制泡椒凤爪

泡辣椒,干辣椒,香叶,花椒,白醋,姜,大蒜,盐

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肉末面条

干面条,菠菜,瘦猪肉末

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肉末酥茄条

主辅料：,茄子,猪肉馅（前腿肉）,彩椒,调料：,葱,盐,白糖

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肉末蒸蛋

猪肉馅150g,鸡蛋2只,盐,鸡精,酱油,料酒,淀粉,葱

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肉末烧茄子

茄子2根,猪肉末适量,大蒜,香葱,八角,老抽,盐,料酒

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肉丸意大利面

肉馅,意大利面,橄榄油,洋葱,罗勒碎,番茄酱,盐,白胡椒

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肉丝酸菜粉儿

酸菜半棵,瘦肉丝50克,粉条一小把,植物油,葱花姜丝适量,蒜4瓣切末,酱油,盐

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肉丝炒素鸡

辣椒油,盐,白糖,黑胡椒粉,酱油,料酒,淀粉,青辣椒一个

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老鹅炖卤干

材料：,光鹅,卤豆腐干,葱,香叶,八角,桂皮,料酒

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老虎菜

黄瓜,青椒,葱白,香菜,精盐,鸡粉,酱油,香油各适量

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淮山玉米花生豆骨头汤

猪筒骨,花生豆,淮山,甜玉米,胡萝卜

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老板儿-二两清汤杂酱

棒骨高汤,肉末,葱花,姜,大蒜,粗挂面,花椒,花椒粉

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老干妈鱿鱼

鱿鱼卷250克,青椒1个,葱,姜若干,老干妈酱1汤匙,盐1/3汤匙,鸡精1/2汤匙,油若干

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老干妈辣酱虾

原料：,虾,老干妈,大蒜,葱

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老干妈煎肉

猪腿肉,老干妈豆豉酱,鸡精,大蒜,老姜,生抽,绍酒,食用油

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老婆饼

面粉,黄油,白糖,色拉油,黑芝麻,鸡蛋

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老奶洋芋

洋芋（北方叫土豆）,黑胡椒粉,盐,香葱,食用油,大葱段

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老北京鸡肉卷

鸡腿1只,黄瓜1根,大葱1根,面粉适量,玉米淀粉适量,黑胡椒,辣椒粉,盐

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老北京豆酱

肉皮,泡发好的黄豆,香干,胡萝卜,八角,花椒,桂皮,香叶

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醪糟鸡排饭

琵琶腿,醪糟(实际只用醪糟汁即可),白胡椒粉,料酒,生抽,白糖,大蒜,生粉

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醪糟冰饮

醪糟,白糖,枸杞,樱桃

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醪糟什果团子

醪糟,汤圆粉,冰糖,桂花糖,罐装黄桃,罐装菠萝,鲜樱桃

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醋熘木耳白菜

原料：,猪肉50克（切片备用）,白菜半颗（洗净切片备用）,木耳数朵（泡发好备用）,胡萝卜少许,葱,花椒,大料

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