| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡辣椒 | 克 | 10千卡 | 21千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 总量 | 58克 | 自制泡椒凤爪热量/卡路里33千卡 | |||
 热量33千卡,相当于铅球8分钟消耗的热量240 | |||||
1、将除鸡爪外原料放进一干净容器，倒进热水，泡两个小时。
2、鸡爪水开后煮5分钟捞出，过凉水。放进调料水里浸泡一晚上。我直接放冰箱了。
3、吃时可根据口味自制调味酱碟.
泡辣椒的热量21千卡（每100克）；具有降低胆固醇、防癌症、促进血液循环等功效；可与白菜、羊肉、海虾搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效；
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