| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 土豆烧排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于跨栏132分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备材料，排骨用糖，盐，就，鸡粉，酱油，生粉腌制备用。
2、加热平底锅，下少许油煎香排骨。
3、煎好的排骨倒入炒锅中，加入秘制酱拌匀，加入没过的水闷10分钟。
4、一边闷排骨一边煎土豆，目的是为了定型不容易烂
5、将土豆倒入排骨中再一起闷10分钟。
6、收汁，下香葱，香油，起锅。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、补肾气等功效；可与丝瓜、山楂、白菜搭配；与田螺、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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