| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 704千卡 | 391千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 236克 | 鱼片粥热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡,相当于跑步机187分钟消耗的热量240 | |||||
1、备好食材。
2、大米淘洗干净后锅里煲。
3、把鲩鱼骨头剔出来，鱼肉切成薄片，加适量盐，酱油，花生油，米酒，姜丝，生粉拌匀腌制5分钟。
4、待粥煲至粘稠时把剔出来的鱼骨和鱼片一起加入。
5、再次煮开后继续煲数十秒，调味撒上葱花便可。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、促进消化、清肺等功效；可与紫米、枇杷、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、温肺止咳、促消化等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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