肉丝炖酸菜的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补钙、滋肝阴等功效；可与韭菜、木瓜、圆茄子搭配；与杏、龟、香菜相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、消食、预防便秘等功效；可与板鸭、鸭胸脯肉、土番鸭搭配；与柿饼、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；