凉拌皮蛋的热量和减肥功效

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养心养神、去大肠火、增进食欲等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、温中健胃、防癌症等功效；可与马齿苋、猪肉、莴笋搭配；与鸡翅、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；

白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有治疗高血压、促进骨骼发育、抗衰老等功效；可与山药、海带、枸杞子搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、缓疲劳、降血压等功效；可与牛肝菌、双孢蘑菇、前腱牛肉搭配；与何首乌、干枣、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；