| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 肉桂 | 克 | 2千卡 | 199千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 羊肉胡萝卜汤热量/卡路里650千卡 | |||

1、胡萝卜羊肉切块

2、水开后焯羊肉

3、胡萝卜羊肉调料放砂锅加水大火烧开小火炖一小时最后加盐
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补肝肾、温补脾胃、益劳损等功效;可与香菜、豆腐、刀豆搭配;与竹笋、梅干菜、半夏相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、下气等功效;可与菠菜、西兰花、大米搭配;与辣椒、柚子、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
肉桂的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和颜色、镇静镇痛、降温等功效;可与鸡肝、蜂蜜、狗肉搭配;
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