| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青口 | 克 | 430千卡 | 86千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 1327克 | 白酒煮青口热量/卡路里1328千卡 | |||

1、将香芹、姜、洋葱、蒜、柠檬洗净切片或段

2、青口洗净先过一下开水,去掉青口里的杂草和脏物

3、锅内下橄榄油

4、将姜、蒜、洋葱放进锅内先炒出香味

5、再加入香芹

6、加入青口

7、加入白酒稍煮片刻

8、加入一点水、胡椒粉,然后放上柠檬片和适量的辣椒

9、盖上盖子大火煮3分钟然后放盐即可
青口的热量86千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质;具有调肝养血、预防高血压、调经血等功效;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、增强免疫力等功效;可与芋头、百合、樱桃番茄搭配;与蛤蜊、黄瓜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津解暑、生津、化痰止咳等功效;可与蜂蜜、羊排、三文鱼搭配;与胡萝卜、牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、开胃消食、健胃等功效;可与苦瓜、基围虾、娃娃菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、降血压、消炎等功效;可与西葫芦、苦瓜、火腿搭配;与黄豆、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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