迷你水晶萝卜卷

白萝卜,肉末,香菇,料酒,酱油,葱花,盐,蒜末

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普洱茶香排

排骨,普洱茶散茶,酱油,冰糖

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鸡汁百叶卷

猪肉馅,百叶（或叫千张或叫豆皮）,香菜梗,雪里蕻,葱,鸡蛋,鸡清汤一大碗（可用清水代替）,盐

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腊鱼腐竹烧大肉

猪五花肉,腊鱼,腐竹,料酒,老抽,白糖,鸡精（不要用盐了，因为腊鱼本身就很咸）,葱

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糯米莲藕

莲藕,糯米,冰糖,红糖,桂花糖

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酒糟鱼

咸草鱼干,米酒（如果米酒比较老500克左右就够了）,姜,大蒜,干椒丝（辣椒面更好）,麻辣鲜（对酒糟鱼的鲜美起到了相当大的决定作用）

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芝麻馅发面千层饼

面粉,温水,干酵母,碱水,黑芝麻,荤油,白糖

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辣汁卤藕

卤水,莲藕,油泼辣子,醋,卤水

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住在春天—草莓巧克力慕斯蛋糕

【分蛋法可可海绵蛋糕坯】蛋黄,蛋清,细砂糖,低筋面粉,可可粉,【草莓朗姆慕斯液】草莓果泥,细砂糖,明胶片

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意大利麵包-Ciabatta

面粉,水,酵母,盐,面粉,酵母,水

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奥尔良烤翅

鸡中翅,奥尔良烤翅腌料

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花生猪蹄汤

猪蹄,花生,盐,八角,料酒,味精,姜,葱

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椰蓉苹果挞

挞皮:低粉,黄油,白糖,鸡蛋清,挞馅:椰蓉,白糖,低粉,黄油

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提子甜麥包

高筋面粉,酵母,白糖,盐,全蛋,水,牛油,葡萄干

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五香牛肉卤蛋

牛肉,鸡蛋,生姜,桂皮,红辣椒,香菜,鲍汁

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三味大菜饺

面粉,胡萝卜,白萝卜,土豆,青菜,姜,蒜末,干辣椒

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咖啡曲奇

低粉,糖粉,无糖黄油,速溶咖啡粉,蛋黄液

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南瓜浓汤

南瓜,洋葱,大蒜,史云生高汤,迷迭香,盐,黑胡椒,橄榄油

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咸猪骨煲白萝卜汤

咸猪骨,新鲜猪骨,白萝卜,姜片,水

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红龙果冻芝士

酸奶芝士液： 奶油奶酪,白砂糖,酸奶,吉利丁片,牛奶,淡奶油,红龙果芝士液：奶油奶酪,白砂糖

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火腿汉堡

金像A,酵母,盐,白糖,鸡蛋,水：（水份根据面粉吸水及当地气候湿度高低自己把握）,黄油,白芝麻

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酸甜柿子椒

柿子椒,白醋,细砂糖,盐

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清炖牛肉

牛腩,葱,姜,大蒜,料酒,大料,盐

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健康小炒肉

五花肉,青椒,料酒,大蒜,盐,鸡精,酱油,红椒

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