| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 糯米莲藕热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡,相当于抄写637分钟消耗的热量138 | |||||
1、糯米洗净浸泡半天沥干水，藕洗净刮去表皮。
2、切掉藕的一端，将糯米灌入，直到灌满，用牙签固定切掉的那块。
3、将糯米藕放进高压锅，加红糖，冰糖，加入清水没过藕身，小火一小时关火，焖一个小时。凉透后切块，撒适量蜂蜜或糖桂花，冰镇后吃更甜糯哦！
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、止泻、清热等功效；可与虾米、皮皮虾、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、补虚、补中益气等功效；可与枣（鲜）、红豆、葡萄搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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