| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1048克 | 香煎奶酪丸子热量/卡路里2019千卡 | |||
 热量2019千卡,相当于抛光地板673分钟消耗的热量180 | |||||
1、大虾去壳，去虾线，备用。
2、用料理机搅拌成肉馅。
3、鸡肉收拾干净，去筋去膜，切成小块。
4、用料理机搅拌成肉馅。
5、猪里脊肉，去筋去膜，切成小块。
6、用料理机搅拌成肉馅。
7、搅碎的肉馅儿备用。
8、分别在肉馅里加入少量的酱油调味。
9、取适量的肉馅，在手心摁薄成片，放入切碎的奶酪，然后包成肉丸。
10、锅内放入黄油，融化。
11、把做好的丸子放入锅内煎熟即可食用蜡。
12、烧取另一部分肉馅儿，挤成丸子，加入香菇、油菜，再煮一碗丸子汤。
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、补精、调月经等功效；可与板栗、冬虫夏草、豇豆搭配；与芹菜、鲍鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、止消渴等功效；可与魔芋、枇杷、苋菜搭配；与牛排、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有增强活力、补钙、保护牙齿等功效；与羊骨、菠菜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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