萝卜牛腩煲

萝卜,牛腩,大蒜,八角,食用油

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客家小炒

五花肉,水发鱿鱼,白糖,盐,清水,酱油,料酒,大蒜

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酱爆白果鸭丁

净光鸭,黄瓜,白果,盐,鸡精,甜面酱,料酒,红葡萄酒

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香酥鱼柳镶苹果

草鱼,精盐,色拉油,菜油,味精,干豆粉,绿色蛇果

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山芹鸭丝

山芹菜,烤鸭,辣椒,酱油,料酒,烤鸭汁,胡椒粉

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腐竹焖鱼

福寿鱼(约750克),腐竹,盐,花生油,葱花,姜丝,酱油

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香辣素什锦

烤麸,白豆腐干香菇,冬笋,胡萝卜,青豆,花生米,油面筋,木耳

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粉丝蒸大虾

草虾,粉丝,大蒜,蚝油,豆豉

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金针炒腊肉

新鲜金针,腊肉,沙拉油,高汤,绍兴酒,老抽,酱油,麻油

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芸豆冬笋焖仔排

排骨芸豆,冬笋,香菇,胡椒粉,高汤,大蒜,白糖,酱油

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豉香黄鱼

黄鱼,姜,葱,胡椒粉,盐,豆豉,蒜料,酒

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酱香腰花

猪腰,蒜泥,酱辣椒,精盐,味素

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冬笋炝黄豆芽

姜,黄豆芽,冬笋,猪瘦肉,花椒,水淀粉,盐,鸡精

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香油煎虾饼

海虾,马蹄,肥猪肉

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干贝冬瓜

干贝,冬瓜

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油泡腰花

猪腰,葱,姜,味精,麻油,胡椒粉,精盐,生料酒

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葱香鲫鱼脯

鲫鱼,葱,汤,精油,麻油,姜汁,味精,茴香

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酸辣百合芹菜

芹菜,百合（鲜）,红尖椒,鲜姜,食用油,醋,精盐,白糖

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栗子烧白菜

栗子,白菜,葱,姜,植物油,猪油,酱油,精盐

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啤酒鲤鱼

鲤鱼一条,青椒,西红柿,大蒜,小葱,水豆腐,盐

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茄汁里脊

猪里脊肉,洋葱,大蒜,蘑菇,西红柿,盐,胡椒粉

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芥菜薯仔肉排

大芥菜约,薯仔,肉排约,蒜蓉,水（或上汤）,白糖,生抽

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蒜薹腊肉

蒜薹,腊肉,姜片,盐,绵白糖

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浓香牛杂

牛杂,土豆,胡萝卜,豆瓣酱

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