| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 酱香腰花热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡,相当于建筑48分钟消耗的热量330 | |||||
1、猪腰去腰臊切片，用清水浸泡待用；
2、酱辣椒剁碎加蒜泥、精盐、味素调成味汁；
3、腰片用开水烫透装盘淋上味汁。
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补肾、强腰等功效；可与茶树菇、银耳、豆芽搭配；与田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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