| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 豉香黄鱼热量/卡路里472千卡 | |||
1、洗净,拭干水分,用盐,胡椒粉略腌,少许油煎成两面金黄。
2、爆香葱姜蒜末和豆豉辣椒。
3、加水煮开,放少许酱油,黄酒,糖。
4、放鱼煮至入味。
5、烧至汤汁收干即可。
6、先盛出鱼,汁里再放点葱花,浇在鱼身上。
黄鱼的热量97千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气填精、抗衰老、安神止痢等功效;可与苔菜、荠菜、豆腐搭配;与荞麦相克,同食可能会引起不适;
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