| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 总量 | 78克 | 花生酱花卷热量/卡路里468千卡 | |||

1、面粉中加入酵母粉,水,搅拌均匀,揉成面团,饧发1个小时。

2、将适量油和花生酱混合,搅拌成糊状。

3、将饧发好的面团揉匀,排除气泡。

4、将面团擀成面饼,约3毫米厚度。

5、将事先准备好的花生酱均匀的抹在面饼上。

6、将少量面粉与红糖混合,均匀的洒在抹好花生酱的面饼上。

7、从面饼的一端开始卷起,呈长条状。

8、用刀均匀的切成若干等份。

9、将每一份分别抻长,扭转,做成花卷。

10、将花卷置于笼屉上,再次饧发10分钟后,上锅蒸制。

11、15分钟后关火,待5分钟后即可出锅。
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有润肺化痰、润肺、防癌等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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