| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 孜然鱿鱼炒饭热量/卡路里513千卡 | |||

1、将冻得鱿鱼防水中解冻

2、洗净 摘取内脏赃物

3、切丝 在切碎一点,入水锅焯熟

4、焯熟的鱿鱼 葱花备有

5、炒锅中倒入适量的油,七成热计入葱花和鱿鱼 炒出葱香味

6、加入适量的蒜蓉辣酱

7、翻炒均匀,放入孜然粉

8、倒入熟米饭

9、加入适量的东古酱油,

10、,放些葱花配色翻炒均匀出锅(因为我加了辣酱和酱油,味道够了不需要在加盐)
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、缓解疲劳、防治贫血等功效;可与猪蹄、鸡腿菇、木耳搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、通血脉、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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