| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 202千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 巧克力奶油杯子蛋糕热量/卡路里202千卡 | |||

1、把干果烤箱180度烤2-3分钟左右烤出香味。

2、把蛋黄加入糖A打法至发白。

3、把朗姆酒倒入2中搅拌均匀。

4、再把香草籽放入。

5、均匀的把4混合好后,把色拉油放入4中搅匀。

6、把牛奶分几次放入5中搅匀。

7、把低筋面粉,可可粉,泡打粉和盐筛进入6中搅匀。

8、把烤好的干果碎倒入7搅拌均匀。

9、把糖B加入蛋白中。

10、打发到10分程度。

11、把打好的蛋白加入8中。

12、轻轻搅匀,不要让泡沫消失。

13、放入纸托8分满,烤箱预热180度,放入蛋糕时再降低到170度,烤30-35分左右。

14、把烤好的蛋糕取出放凉。

15、.把表面切平。

16、挤上奶油装饰造型即可。

17、蛋糕烤制时,香浓的巧克力味充满每个角落。
蛋清的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、清热解毒、润肺利咽等功效;可与桂圆肉、牡蛎 、茼蒿搭配;与味精、鹅肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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