| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 957克 | 水饺热量/卡路里2337千卡 | |||

1、把食材洗干净

2、把葱和芹菜切碎粒

3、把肉剁成泥(我剁的还不够,大家图方便可以用绞肉机)把蘑菇,木耳切成丁

4、把所有食材混在一起,加入调味料搅拌均匀,按照自己喜欢的饺子样式包好
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、润肌肤、滋肝阴等功效;可与冬笋、芸豆、香芋搭配;与牛排、海虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有健脾、除热、养胃等功效;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、开胃、平肝降压等功效;可与羊排、牛肉、香芋搭配;与河蟹、醋、文蛤相克,同食可能会引起不适;
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