煎馅子的热量和减肥功效

1、绿豆芽一份。

2、面粉适量。

3、鸡蛋一枚。

4、小葱适量。
以上为食量不大的两人份。

5、绿豆芽淘洗干净，放开水里焯一下备用。也可以洗净直接使用，经过开水烫制，主要是使豆芽伏贴听话。

6、小葱切葱花。

7、烫熟的绿豆芽放入大碗中，加入鸡蛋、面粉和葱花。

8、放入调料，搅拌均匀备用。

9、煎锅放油烧至温热。

10、将调好的馅料逐个放入锅中。

11、一面凝固之后，翻面煎另一面，并用锅铲压一下，让馅饼薄厚均匀。

12、两面煎至金黄，装盘食用。