| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 白萝卜红枣鸭骨汤热量/卡路里292千卡 | |||

1、红枣洗干净用冷水浸泡30分钟。

2、红枣、鸭骨置于锅中,加适量水煮。

3、白萝卜去皮洗干净。

4、白萝卜切成滚刀块。

5、把鸭骨和大枣入锅,煮至汤发白,白萝卜入锅同煮。

6、煮至白萝卜熟,加盐、味精。

7、搅拌均匀关火,加胡椒粉

8、搅拌均匀即可盛出享用。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、增强免疫力、防癌等功效;可与豆腐干、千张、北豆腐搭配;与柿子、桃子、木耳相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、防治心血管病、缓和药性等功效;可与大葱、莲子、鹌鹑搭配;与牛奶、海蟹、葱相克,同食可能会引起不适;
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