| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 36千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 笑脸小面包热量/卡路里1137千卡 | |||

1、先放液体后放面粉和酵母,)所有材料放到面包桶内,启动面包机发面程序,90分钟后面发好。

2、取出面团揉匀松弛10分钟。

3、弛好后分成均匀的12个小面剂子。

4、每个面剂子微微擀薄,包上红糖。

5、收严后口,收口向下。

6、全部做好直接放到模具里,二次发酵。

7、二次发酵到两倍大,在面剂子上刷一层水。

8、烤箱预热,入烤箱中层,上下火180度,18分钟,烤好取出。

9、把巧克力融化,用挤酱笔或牙签蘸着巧克力画出笑脸图案。放干即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、止咳、疗疮等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容、美容养颜等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、改善睡眠、预防便秘等功效;可与桃、木瓜、草莓搭配;与巧克力、桔子、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防动脉硬化、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与辣椒、洋葱、苋菜搭配;与牛奶、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;
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