| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 小蜗牛馒头热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡,相当于小轮自行车109分钟消耗的热量510 | |||||
1、面粉120g和2g白糖1.5g酵母加少许温水搅散，和团
2、青菜打成汁
3、面粉120g和2g白糖1.5g酵母加适量青菜汁搅散，和团
4、初和成的布置，比较粗糙，放一边醒发20分钟再和匀便光滑了，放至温暖处发酵
5、发酵后是这样的，有蜂窝状，取出和面团
6、分小剂子
7、白色面团同样处理
8、分别取一块搓条
9、卷起
10、用黑芝麻点缀作眼睛，做好后放一边醒20分钟
11、上蒸锅蒸15分钟即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、利尿等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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