| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 1266克 | 苹果党参土鸡汤热量/卡路里1274千卡 | |||
 热量1274千卡,相当于伐木工作255分钟消耗的热量300 | |||||
1、土鸡清洗干净。锅中放水烧开，放入葱和姜，再放入土鸡煮5分钟。
2、趁这时间，将苹果洗净，去核切块。大枣党参洗净备用，姜切片，葱切段。
3、将煮过的鸡用温水洗去浮油和血沫。
4、砂锅中一次性放足水，将鸡和苹果等配料一起放入，大火烧开。
5、大火烧开后，撇去表面的浮油和泡沫。转为小火。
6、小火煲一个小时左右，再撇一次表面的浮油和泡沫。
7、然后加入适量的盐调味，关火即可食用。
8、鸡肉已经酥烂，汤中含有苹果的清甜，非常清淡爽口，一点都不油腻。
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补精、补精填髓等功效；可与栗子、茼蒿、冬瓜搭配；与李子、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、降低胆固醇、补脑养血等功效；可与鳙鱼、青鱼、洋葱搭配；与白萝卜、鹅肉、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保肝护肝、消除疲劳、增强肌力等功效；可与黑木耳、山药、小麦搭配；与银鱼、胡萝卜、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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