| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 香辣土豆丝热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于循环训练5分钟消耗的热量480 | |||||
1、原料洗净，土豆和胡萝卜切丝，尖椒斜刀切薄片。
2、炒锅到适量油。
3、倒入辣椒段和姜丝爆香。
4、放尖椒。
5、倒入土豆丝，加入适量盐和鸡精，中火快速翻炒至土豆丝变黄即可。
6、装盘开吃。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、下气等功效；可与草鱼、卷心菜、绿豆芽搭配；与木瓜、水萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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