| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 可可果酱软饼热量/卡路里1178千卡 | |||

1、黄油隔水融化。

2、糖粉和鸡蛋放入容器中。

3、用打蛋器打匀。

4、再分次加入黄油,用打蛋器打匀。

5、将面粉、可可粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。

6、用刮刀拌匀。

7、模具中抹上一层黄油,倒入面糊8分满。

8、再在中间挤上适量果酱。

9、烤箱180度预热。

10、放入模具中层上下火烤25分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与洋葱、干辣椒、明虾搭配;与豆浆、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、舒缓肝气、去酒毒等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、养胃、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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